On est ce qu’on mange ! ça promet…
La biologie de synthèse et l’édition de gènes sont des sujets qui me laissent souvent perplexe…
Sauver la planète ? Avenir inéluctable ? Mythe de Prométhée ? Blade Runner ? Burps
Voilà un nouveau cas, pour info et commentaires.
En mars dernier, à New York, l’entreprise …
Parfois les scientifiques se lancent dans de drôles de calculs… L’autre jour, des chercheurs suisses sont arrivés au résultat suivant : les araignées avalent entre 400 et 800 millions de tonnes de nourriture chaque année. Hum… mettons ça en perspective. D’après la FAO, nous autres humains …
Si votre mec a tendance à prendre du bide ou votre nana est passée de pulpeuse à franchement grassouillette, un conseil : arrêtez tout de suite les dîners aux chandelles !
Une étude américaine a montré que ce que nous choisissons de manger dépend de la luminosité. Ah ouais ? Suivant l’analyse des commandes de …
Allez, vous reprendrez bien encore un peu de « branding » pour le déjeuner ? Mais du bio s’il vous plait ! Les supermarchés belges proposent d’économiser 13 tonnes d’emballages par an grâce à une technologie révolutionnaire : le marquage au laser.
Vous mangez bio, d’accord. Mais, comme tout le monde, vous n’êtes pas insensibles …
Une pizza est parfois quelque chose de vraiment merveilleux. J’en ai fait l’expérience en Afrique.
Je vivais alors dans un petit village en pleine mangrove, sans électricité, avec les moyens du bord et la nourriture du coin, produite ou cueillie sur place. Le nec-plus-ultra du manger local ! Ça fait rêver…
Tu parles ! C’est …
Des chercheurs du CNRS viennent de trouver le gène Amy2B chez le chien. Hein ? Plaît-il?
Cette découverte prouve que nos amis à quatre pattes ne sont pas que de gros carnassiers. Quelques 30 000 ans passés auprès des hommes les ont marqués jusque dans leur système digestif. Domestiqués à bien des égards, ils n’ont …
La honte ! Pour chaque repas au restaurant, plus de 200 grammes de nourriture finissent aux ordures, ça commence à bien faire. Si vous avez un peu voyagé, vous savez qu’emporter ses restes ne pose aucun souci. Mais l’avez-vous déjà fait dans un restaurant français ? Une étude récente vient de montrer que le « …
Accablants, les chiffres viennent de tomber : un français sur deux est en surpoids. Au titre des solutions, un article publié par le Journal of Marketing Research propose le « gâteau au chocolat croquant au café, aromatisé de miel avec une pointe de myrtille ». Sans rire ! Il semblerait qu’à la pensée même d’une …