Catégorie : Alimentation

On est ce qu’on mange ! ça promet…

19 septembre 2017 / Alimentation

Des scientifiques français gagnent un IgNobel pour leur étude sur l’aversion au fromage

L’humanité est séparée en deux. Il y a d’un côté les gens normaux, de l’autre, ceux qui n’aiment pas le fromage. Et n’en doutez pas, un clacos coulant à point a de nombreux ennemis. Mais pourquoi tant de haine ?!
Des scientifiques …

31 août 2017 / Alimentation

Allergies alimentaires chez les animaux de compagnie

L’industrie de la bouffe pour chiens et chats a encore tiré le jackpot ! Après les croquettes vegan, attendez-vous à trouver d’ici peu dans les supermarchés les croquettes anti-allergie.

En France, sur les cinq dernières années, le nombre de personnes souffrant d’allergies alimentaires a doublé ! 4 …

10 juillet 2017 / Alimentation

Des scientifiques suggèrent que la suppression de l’odorat fait maigrir

Youpi, c’est l’été, tout le monde à poil ! Sympa, à priori…
Oui, ça pourrait l’être si personne ne nous mettait la pression. D’ailleurs, ce matin, la journaliste Nadia Daam a poussé un gros coup de gueule sur la presse féminine. Titre de son papier …

3 juillet 2017 / Alimentation

Biologistes et producteurs de Tequila s’associent pour sauver les chauves-souris

Ami(e)s des chauves-souris, on peut aller boire une Margarita ! L’agave bleu, cette spectaculaire et très respectable plante, mère du Tequila et du Mezcal, va refleurir !

L’agave n’est pas un cactus mais en a tout l’air et, comme ses cousins du désert, ses fleurs …

30 juin 2017 / Alimentation

Quand les oiseaux perturbent la lutte biologique anti-pucerons

Comme tout bon(ne) agriculteur(trice) bio et jardinier du dimanche, vous aimez avoir des oiseaux dans votre champ. Les oiseaux, c’est trop sympa, ça mange les insectes. Oui, sauf que… ces cons-là ne mangent pas toujours les bons !
Les résultats d’une étude parue dans Ecology sont désespérants …

27 juin 2017 / Alimentation

L’intoxication alimentaire ciguatera débarque en Europe

Chaque année, des centaines de milliers de personnes sont victimes de la ciguatera, une grave intoxication alimentaire. Elles ont pioché le mauvais poisson !… contaminé par une algue toxique. Cela dit, tout le monde s’en fout, ça se passe loin de chez nous, quelque part dans le Pacifique, les …

9 mai 2017 / Alimentation

Les niveaux en arsenic des aliments pour enfants dépassent les normes

Mais que fait la police ?
Cette semaine, dans PLOS One, des chercheurs confirment que l’industrie agro-alimentaire est bien décidée à nous empoissonner et enfreint allègrement la loi.
Laissez-moi vous raconter ce nouveau scandale de la bouffe pour bébé : les niveaux en arsenic …

26 avril 2017 / Alimentation

Les bactéries intestinales influencent les décisions ! 

En cette déprimante période électorale et devant la dégénérescence de nos civilisations, il est tentant de fuir nos responsabilités et de faire porter le chapeau à quelques forces obscures. Lobotomisés par des extraterrestres ? La lune a bougé ? Nous sommes collectivement victimes d’une mystérieuse pathologie idéologique ?…

5 avril 2017 / Alimentation

Un burger vegan en ADN de synthèse, miam, miam

La biologie de synthèse et l’édition de gènes sont des sujets qui me laissent souvent perplexe…
Sauver la planète ? Avenir inéluctable ? Mythe de Prométhée ? Blade Runner ? Burps

Voilà un nouveau cas, pour info et commentaires.

En mars dernier, à New York, l’entreprise …

16 mars 2017 / Alimentation

La communauté mondiale d’araignées mange plus que nous !

Parfois les scientifiques se lancent dans de drôles de calculs… L’autre jour, des chercheurs suisses sont arrivés au résultat suivant : les araignées avalent entre 400 et 800 millions de tonnes de nourriture chaque année. Hum… mettons ça en perspective. D’après la FAO, nous autres humains …